081703 生物化工 （生命科學(xué)學(xué)院）
本專業(yè)是以現(xiàn)代微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)和分子細(xì)胞學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合化學(xué)、化學(xué)工程的多學(xué)科性的專業(yè)。在分子水平上對生物反應(yīng)過程的原理及特點(diǎn)加以研究，并運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)和化學(xué)工程的原理，對實(shí)驗(yàn)室取得的成果加以開發(fā)，直接為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。培養(yǎng)的學(xué)生既有堅實(shí)的細(xì)胞及分子生物學(xué)方面的理論知識，又能熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的操作技能，除了具有從事基礎(chǔ)理論研究的能力外，還體現(xiàn)出能獨(dú)立設(shè)計、開發(fā)生物產(chǎn)品的特色。
微生物工程是在細(xì)胞純培養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上，利用微生物的特定性狀和功能，通過操縱遺傳物質(zhì)、調(diào)控細(xì)胞代謝關(guān)鍵酶和利用現(xiàn)代生物化工技術(shù)及其相應(yīng)裝備，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)以便獲得目標(biāo)生理活性物質(zhì)的一項(xiàng)生物高新技術(shù)。
生物活性物質(zhì)的研究方向立足于中藥與微生物中所含有的具有生理調(diào)節(jié)功能的活性成分，例如活性多糖、生物堿、黃酮類等，研究這些活性成分的提取技術(shù)，分離與純化技術(shù)、活性成分的鑒定和結(jié)構(gòu)的測定、生理調(diào)節(jié)功能以及作用機(jī)制等。這些結(jié)果將為第三代功能食品和新型藥物的研發(fā)提供具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“源頭創(chuàng)新”的成果。
蛋白質(zhì)工程的主要研究內(nèi)容是以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過化學(xué)、物理、分子生物學(xué)等各種手段對蛋白質(zhì)進(jìn)行直接或間接地修飾、改造和拼接，從而獲得具有特定結(jié)構(gòu)和功能的新型蛋白質(zhì)，以滿足人類對生產(chǎn)和生活的需求。
學(xué)制：3 年
研究方向：
01.微生物工程
02.生物活性物質(zhì)的制備、應(yīng)用及性質(zhì)研究
03.基因工程
04.蛋白質(zhì)工程
05.仿生與智能材料
06.生物安全檢測分析
07.人工智能生物工程
指導(dǎo)教師：
陳紅霞教授、高旻天教授、張阿方教授、沈忠明副教授、黃俊逸副教授、劉戰(zhàn)民教授、廖鮮艷副教授等。
考試科目：
1. 101思想政治理論
2. 201英語一
3. 302數(shù)學(xué)二
4. 858生物化學(xué)（理工）
復(fù)試科目：
微生物學(xué)
備注：
本專業(yè)在生命科學(xué)學(xué)院培養(yǎng)。
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